三、 张裕葡萄酒质量分级依据
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葡萄酒质量综合分级体系是中国葡萄酒行业领军企业张裕公司为评定其葡萄酒产品的质量差别而制定的一套分级工具。这种分级体系针对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮这六个对葡萄酒质量形成关键影响的环节分别展开细致的评估,层层优选,最终将张裕公司的葡萄酒产品按照质量高下划分为四个级别,从高到下分别是“大师级”、“珍藏级”、“特选级”和“优选级”。' }2 a: L4 d. J+ i: M( J+ a
张裕葡萄酒综合质量分级体系一方面来源于百年张裕对于中国葡萄酒产业的丰富经验和深入认识,另一方面来源于采用科学方法的研究和调查。与国内先行的其他分级体系相比,张裕的质量综合分级体系着眼于葡萄酒质量差异形成的全过程,因此更加全面,更加成熟,个更加完善,对于消费者而言具有更大的参考价值,也能更保障消费者的利益。